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    漢堡機操作使用方法漢堡機特點 漢堡機設備生產廠家

    文章出處:英迪爾 人氣:-發表時間:2017-11-23 16:57:00

    漢堡包機的特點:

        英迪爾漢堡機不銹鋼結構,鑄鋁發熱板,厚薄可調,定時、溫控功能。漢堡機專為加熱漢堡包(面包等面制品)而設計(每次24個漢堡包),使漢堡有一定溫度,從而達到使漢堡包表面香脆,內部松軟,增加口感。它利用高溫在短時間內加熱面包使面包中的原料香味烤出來又不蒸發太多水分,讓食用者聞到香味,吃起來干燥而十分爽口。

     

    電腦版大漢堡機 IHBJ-12電腦版大漢堡機 IHBJ-12   

    漢堡機操作如下:

    采用進口德國溫控設備,使溫度控制精確無誤。整機材料選用不銹鋼及鋁合金,保證食物的衛生符合食用安全標準。采用歐姆龍時間制,無觸點,時間可調0-60秒,非常耐用。蜂鳴器是美國進口的。蜂鳴器在一個快餐店里面是關鍵的。在快餐店廚房里,所有操作是按規程,每個規程用蜂鳴聲音來提醒員工需要做什么。比方說,炸爐炸完了會響,烘漢包機烘完了會響,員工靠聽不同的蜂鳴器,可靠性高、耐用。發熱板采用鑄鋁方式,使發熱管與鋁板緊密結合,從而使食物受熱均勻,大大提高熱效率,達到省電、省時的效果。發熱板溫度可調,最高可達200攝氏度。發熱板與下層鋁板的間隙可調,適合不同漢堡包的厚度。機身兩側加設防護不銹鋼板,保證用戶的使用安全。發熱板涂層采用不粘食用涂層,無毒,也不會粘包,而且清洗非常方便。配備鋁合金托鏟,經過特殊的平直處理,進一步保證食物的受熱均勻,而且使用時特輕巧方便。


      漢堡機也叫漢堡爐,屬于西廚設備之一,兩種分類,一種是適合開店用的漢堡包機,另一種適合流動性經營的雞蛋蛋撻機雞蛋漢堡機。漢堡機體積小巧,方便靈活,外形美觀,無需附屬設備,操作簡單,使用方便,經濟實用,廣泛的用于酒店、商場、街頭小吃等餐飲場所。
     鑄鋁機械版大漢堡機 IHBJ-12M鑄鋁機械版大漢堡機 IHBJ-12M
      漢堡機操作使用方法:
      1、開機前一定要檢查電源,看是否接到220V50HZ單箱電源上,是否可靠接地,然后打開開關預熱30分鐘(預熱是一定要做的)。
      2、把面扳提起:放12個包在鏟上需要特別注意的是包面朝下,把鏟放到烘扳上,蓋上蓋板抽出鏟,留包在烘扳上。
      3、把12個包在鏟上,包面朝上將鏟放到下一層中。
      4、拉下手柄烘扳壓在包上,同時時間控制器啟動。
      5、當蜂鳴器響時把手柄推出,屯出下層包,提起面板用鏟把上層包取出。


     



    廣州英迪爾電器有限公司是專業從事高端餐飲設備的生產廠家,是集設計、研發、生產、安裝、售后于一體的專業餐飲設備服務商,生產的餐飲設備有可樂機、漢堡機、煮面爐、電炸爐、濾油車、雙面扒爐、烤箱、腌制機等,咨詢熱線:400-9933-329


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